KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Всі групи → Всі вироби → Драже → Драже цукрове → №063 Драже "Театральне" → Цукрово-патоковий сироп → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Цукрово-патоковий сироп

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 811.9 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся405.95 52,07 ₽
21 137,82 ₽1.0
Цукровий пісок320.29 65,02 ₽
20 825,26 ₽1.0
вода89.72 0,41 ₽
36,79 ₽1.0
Разом815.97 41 999,87 ₽
Вихід811.90 41 999,87 ₽
Рецептури

№063 Драже "Театральне" (Цукрово-патоковий сироп) входить в рецептури:

№063 Драже "Театральне"дражировки корпусу
№063 Драже "Театральне"Рецептура при глянцевании
№063 Драже "Театральне"Поливальний молочний сироп

Рецептура на №063 Драже "Театральне" (Цукрово-патоковий сироп) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: