KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для рецептура начинки

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 661.9 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся286.07 65,02 ₽
18 600,27 ₽1.0
Пюре яблучне [ГОСТ]374.64 28,24 ₽
10 579,83 ₽1.0
Патока крохмальна180.17 52,07 ₽
9 381,45 ₽1.0
Молочна кислота (E270)9.80 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом850.67 38 561,55 ₽
Вихід661.90 38 561,55 ₽