Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі вироби → Карамель → Карамель з лікерними начинками → №108 Карамель "Далекосхідна", глазурована загорнута → Готова глазурована карамель → Собівартість по сировині

Вартість сировини для №108 Карамель "Далекосхідна", глазурована загорнута

Вартість
Назва сировини	Витрата сировини, кг на 185.9 кг готової продукції	Ціна 1 кг	Вартість	Курс ЦБ РФ
Зареєструватися	47.06	409,00 ₽	19 247,54 ₽	1.0
Цукровий пісок	82.67	65,02 ₽	5 375,20 ₽	1.0
Патока крохмальна	51.47	52,07 ₽	2 680,04 ₽	1.0
Пюре яблучне [ГОСТ]	11.53	28,24 ₽	325,61 ₽	1.0
Есенція ванільна	0.23	1 358,00 ₽	312,34 ₽	1.0
Зареєструватися	1.91	140,00 ₽	267,40 ₽	1.0
Лимонна кислота (E330)	0.59	119,48 ₽	70,49 ₽	1.0
Пюре сливове [2]	19.17	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Пюре чорносливове	11.96	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Наливка "Запіканка"	2.31	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Разом	228.92		28 278,62 ₽
Вихід	185.90		28 278,62 ₽

сітка

Рецептури

Вартість сировини для №108 Карамель "Далекосхідна", глазурована загорнута

розрахунки, форми, документи: