KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №054 Мармелад "До-ре-мі"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 203.6 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся113.28 65,02 ₽
7 365,47 ₽1.0
Патока крохмальна50.25 52,07 ₽
2 616,52 ₽1.0
Есенція цитрусова0.0813 000,00 ₽
243,00 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)1.73 119,48 ₽
206,70 ₽1.0
вода21.86 0,41 ₽
8,96 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся15.05 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Агар з фурцелярії3.93 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрію (E325)1.43 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Фарба жовта0.0200,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом207.63 10 440,65 ₽
Вихід203.60 10 440,65 ₽