KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №008 Шоколад "Місячний"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 388.1 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся95.02 938,23 ₽
89 150,61 ₽1.0
Какао терте26.88 2 000,00 ₽
53 760,00 ₽1.0
Молоко сухе незбиране мчж 26%122.99 170,19 ₽
20 931,67 ₽1.0
Цукрова пудра147.79 58,36 ₽
8 625,02 ₽1.0
Ванілін0.12 304,40 ₽
36,53 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся1.56 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом394.36 172 503,83 ₽
Вихід388.10 172 503,83 ₽