KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №036 Шоколад "Срібний ярлик"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 619.1 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся70.51 2 000,00 ₽
141 020,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]122.89 938,23 ₽
115 299,08 ₽1.0
Цукрова пудра323.02 58,36 ₽
18 851,45 ₽1.0
Есенція ванільна0.44 1 358,00 ₽
597,52 ₽1.0
Какао терте "Трінідат"70.51 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся39.83 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Концентрат соєвий фосфатидний2.49 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом629.69 275 768,05 ₽
Вихід619.10 275 768,05 ₽