Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №036 Шоколад "Срібний ярлик" №036
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 161.28 | 284.57 | 436.20 | 131.17 |
| Какао-масло [какао масло, масло какао] | 61.35 | 108.26 | 165.94 | 49.90 |
| Какао терте "Еквадор" | 35.20 | 62.12 | 95.21 | 28.63 |
| Какао терте "Трінідат" | 35.20 | 62.12 | 95.21 | 28.63 |
| Какао терте "Гана" | 19.88 | 35.09 | 53.78 | 16.17 |
| Зареєструватися | 1.24 | 2.19 | 3.36 | 1.01 |
| Есенція ванільна | 0.22 | 0.38 | 0.59 | 0.18 |
| Разом | 314.39 | 554.73 | 850.30 | 255.70 |
| Вихід | 309.10 | 545.40 | 836.00 | 251.40 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №036 Шоколад "Срібний ярлик"
- Технологічна карта №036 Шоколад "Срібний ярлик"
- Енергетична цінність №036 Шоколад "Срібний ярлик"
- Масова частка цукру і жиру №036 Шоколад "Срібний ярлик"
- Харчова цінність №036 Шоколад "Срібний ярлик"
- Конструктор ганаша №036 Шоколад "Срібний ярлик"
- Вартість сировини для №036 Шоколад "Срібний ярлик"
- Рецептура для домашнього приготування №036 Шоколад "Срібний ярлик"
- Технологічна інструкція №036 Шоколад "Срібний ярлик"
- Рецептура №036 Шоколад "Срібний ярлик"
- Техніко-технологічна карта №036 Шоколад "Срібний ярлик"