Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №121 (05) з арахісової начинкою готові цукерки
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 258.44 | 525.98 | 437.70 | 474.28 |
| Цукровий пісок | 113.54 | 231.08 | 192.30 | 208.37 |
| Ядро арахісу смаженого [ядра арахісу обсмажені] | 56.77 | 115.54 | 96.15 | 104.18 |
| Какао-масло [какао масло, масло какао] | 23.18 | 47.18 | 39.27 | 42.55 |
| Масло кокосове | 23.18 | 47.18 | 39.27 | 42.55 |
| Зареєструватися | 0.16 | 0.33 | 0.27 | 0.30 |
| Ванілін | 0.081 | 0.16 | 0.14 | 0.15 |
| Разом | 475.37 | 967.46 | 805.09 | 872.36 |
| Вихід | 457.90 | 931.90 | 775.50 | 840.30 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №121 (05) з арахісової начинкою
- Технологічна карта №121 (05) з арахісової начинкою
- Енергетична цінність №121 (05) з арахісової начинкою
- Масова частка цукру і жиру №121 (05) з арахісової начинкою
- Харчова цінність №121 (05) з арахісової начинкою
- Конструктор ганаша №121 (05) з арахісової начинкою
- Вартість сировини для №121 (05) з арахісової начинкою
- Рецептура для домашнього приготування №121 (05) з арахісової начинкою
- Технологічна інструкція №121 (05) з арахісової начинкою
- Рецептура №121 (05) з арахісової начинкою
- Техніко-технологічна карта №121 (05) з арахісової начинкою