KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для начинка

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 179.8 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся27.42 570,24 ₽
15 635,98 ₽1.0
Цукровий пісок88.36 67,35 ₽
5 951,05 ₽1.0
Підварювання фруктова38.39 70,00 ₽
2 687,30 ₽1.0
Спирт8.23 140,00 ₽
1 152,20 ₽1.0
Патока крохмальна15.90 52,07 ₽
827,91 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.20 3 000,00 ₽
600,00 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)0.36 119,48 ₽
43,01 ₽1.0
вода6.32 0,41 ₽
2,59 ₽1.0
Разом185.19 26 900,04 ₽
Вихід179.80 26 900,04 ₽