KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №12а Халва тахинная з горіхами

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 604.6 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся61.30 360,60 ₽
22 104,78 ₽1.0
Цукровий пісок161.53 65,15 ₽
10 523,68 ₽1.0
Патока крохмальна140.61 52,07 ₽
7 321,56 ₽1.0
Ванілін0.18 313,60 ₽
56,45 ₽1.0
Кунжутна маса269.75 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся5.54 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Кислота соляна 10% розчин (E507)0.19 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Сода двовуглекисла (E500(ii))0.0550,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом639.17 40 006,47 ₽
Вихід604.60 40 006,47 ₽