Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №30 Пряники Кавові (заварні глазуровані) пряники
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 509.02 | 111.72 | 237.12 | 197.38 |
| Цукровий пісок | 265.84 | 58.35 | 123.84 | 103.08 |
| Патока крохмальна | 66.11 | 14.51 | 30.80 | 25.63 |
| Молоко сухе незбиране | 43.92 | 9.64 | 20.46 | 17.03 |
| Маргарин | 39.67 | 8.71 | 18.48 | 15.38 |
| Зареєструватися | 16.63 | 3.65 | 7.75 | 6.45 |
| Кава натуральна смажена | 10.39 | 2.28 | 4.84 | 4.03 |
| Сіль вуглеамонійна (E503(i)) | 5.27 | 1.16 | 2.46 | 2.04 |
| Разом | 956.84 | 210.01 | 445.74 | 371.03 |
| Вихід | 941.30 | 206.60 | 438.50 | 365.00 |
Рецептура на №30 Пряники Кавові (заварні глазуровані) (пряники) міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура пряники
- Технологічна карта пряники
- Енергетична цінність пряники
- Масова частка цукру і жиру пряники
- Харчова цінність пряники
- Конструктор ганаша пряники
- Вартість сировини для пряники
- Рецептура для домашнього приготування пряники
- Технологічна інструкція пряники
- Рецептура пряники
- Техніко-технологічна карта пряники