Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №155 "Червона Шапочка" корпус
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 457.85 | 242.93 | 6.47 | 228.95 |
| Ядро арахісу смаженого [ядра арахісу обсмажені] | 228.92 | 121.47 | 3.24 | 114.47 |
| Какао-масло [какао масло, масло какао] | 126.81 | 67.28 | 1.79 | 63.41 |
| Вафлі листові (в цук. Зефір) | 95.66 | 50.76 | 1.35 | 47.83 |
| Ванілін | 0.34 | 0.18 | 0.005 | 0.17 |
| Разом | 909.57 | 482.62 | 12.86 | 454.84 |
| Вихід | 883.90 | 469.00 | 12.50 | 442.00 |
Рецептура на №155 "Червона Шапочка" (корпус) міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура корпус
- Технологічна карта корпус
- Енергетична цінність корпус
- Масова частка цукру і жиру корпус
- Харчова цінність корпус
- Конструктор ганаша корпус
- Вартість сировини для корпус
- Рецептура для домашнього приготування корпус
- Технологічна інструкція корпус
- Рецептура корпус
- Техніко-технологічна карта корпус