Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №159 "Ведмедик клишоногий" корпус
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 30.48 | 140.54 | 300.90 | 153.48 |
| Ядро мигдалю смажене з цукром | 15.24 | 70.27 | 150.45 | 76.74 |
| Какао-масло [какао масло, масло какао] | 9.27 | 42.76 | 91.54 | 46.69 |
| Вафлі листові (в цук. Зефір) | 7.01 | 32.30 | 69.16 | 35.28 |
| Ванілін | 0.023 | 0.10 | 0.22 | 0.11 |
| Разом | 62.03 | 285.97 | 612.27 | 312.31 |
| Вихід | 60.30 | 278.00 | 595.20 | 303.60 |
Рецептура на №159 "Ведмедик клишоногий" (корпус) міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура корпус
- Технологічна карта корпус
- Енергетична цінність корпус
- Масова частка цукру і жиру корпус
- Харчова цінність корпус
- Конструктор ганаша корпус
- Вартість сировини для корпус
- Рецептура для домашнього приготування корпус
- Технологічна інструкція корпус
- Рецептура корпус
- Техніко-технологічна карта корпус