Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №210 "Слива заспиртованная в шоколаді" корпус
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 189.51 | 295.47 | 33.70 | 44.78 |
| Слива вийнята з спирту | 123.51 | 192.56 | 21.97 | 29.19 |
| вода | 55.33 | 86.26 | 9.84 | 13.07 |
| Патока крохмальна | 23.69 | 36.94 | 4.21 | 5.60 |
| Настоянка з-під ягід в спирті | 4.84 | 7.55 | 0.86 | 1.14 |
| Зареєструватися | 0.16 | 0.25 | 0.029 | 0.038 |
| Разом c санітарними відходами | 397.05 | 619.02 | 70.61 | 93.82 |
| Зареєструватися | 24.70 | 38.52 | 4.39 | 5.84 |
| Разом без санітарних відходів | 372.34 | 580.51 | 66.22 | 87.99 |
| Вихід | 325.00 | 506.70 | 57.80 | 76.80 |
Рецептура на №210 "Слива заспиртованная в шоколаді" (корпус) міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура корпус
- Технологічна карта корпус
- Енергетична цінність корпус
- Масова частка цукру і жиру корпус
- Харчова цінність корпус
- Конструктор ганаша корпус
- Вартість сировини для корпус
- Рецептура для домашнього приготування корпус
- Технологічна інструкція корпус
- Рецептура корпус
- Техніко-технологічна карта корпус