KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Всі групи → Всі вироби → Цукерки → Цукерки, глазуровані жирової глазур'ю → №229 "Політ" → корпус → Собівартість по сировині

Вартість сировини для корпус

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 745.4 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся217.07 168,53 ₽
36 582,81 ₽1.0
Цукровий пісок446.99 65,02 ₽
29 063,29 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]26.51 467,19 ₽
12 385,21 ₽1.0
Патока крохмальна65.12 52,07 ₽
3 390,80 ₽1.0
Есенція ромова0.45 3 000,00 ₽
1 350,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся10.61 77,80 ₽
825,46 ₽1.0
Разом766.74 83 597,57 ₽
Вихід745.40 83 597,57 ₽
Рецептури

№229 "Політ" (корпус) входить в рецептури:

№229 "Політ"№229

Рецептура на №229 "Політ" (корпус) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: