KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Всі групи → Всі вироби → Печиво → Здобне печиво → №183 печиво "Суворовське" → печиво (1969р) → Собівартість по сировині

Вартість сировини для печиво (1969р)

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 656.0 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся188.04 570,24 ₽
107 227,93 ₽1.0
Меланж125.36 137,45 ₽
17 230,73 ₽1.0
Цукрова пудра188.04 58,36 ₽
10 974,01 ₽1.0
Борошно в/г313.41 22,82 ₽
7 152,02 ₽1.0
Пудра ванільна1.57 416,97 ₽
654,64 ₽1.0
Разом816.43 143 239,33 ₽
Вихід656.00 143 239,33 ₽
Рецептури

№183 печиво "Суворовське" (печиво (1969р)) входить в рецептури:

№183 печиво "Суворовське"Рецептура №185 (1969р)

Рецептура на №183 печиво "Суворовське" (печиво (1969р)) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: