KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Напівфабрикат печива Вершкове

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 317.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся78.80 570,24 ₽
44 934,91 ₽1.0
Меланж95.52 137,45 ₽
13 129,22 ₽1.0
Цукрова пудра119.40 58,36 ₽
6 968,18 ₽1.0
Борошно в/г119.40 22,82 ₽
2 724,71 ₽1.0
Есенція0.60 487,47 ₽
292,48 ₽1.0
Разом413.73 68 049,50 ₽
Вихід317.30 68 049,50 ₽