Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
Бісквіт з ПАР
Напівфабрикати
Рецептури
Тип
Найменування
Доступність
на напівфабрикат
основна рецептура
навчальне відео
як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на пряники
Бісквіт з ПАР входить в рецептури:
Торт Білячі забави [Воскресенськ]
рецептура №1
Торт Бризки шампанського [Ногинськ]
рецептура №1
Торт Для Закоханих [Воскресенськ]
рецептура №1
Торт Лісовий гість [Ногинськ]
рецептура №1
Торт Озеро любові (фігурний) [Воскресенськ]
рецептура №2
Торт Пробудження [Воскресенськ]
рецептура №1
Торт Степашка [Ногинськ]
рецептура №1
Торт "Фруктово-ягідний"
Основна рецептура
Міститься в довідниках:
1986 Збірник рецептур борошняних кондитерських і булочних виробів для підприємств громадського харчування