KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Карамель готовая

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 331.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся172.84 65,03 ₽
11 239,79 ₽1.0
Патока крахмальная117.83 52,07 ₽
6 135,41 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%27.94 168,53 ₽
4 708,73 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]6.53 570,24 ₽
3 723,67 ₽1.0
Какао тертое3.48 780,00 ₽
2 714,40 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.60 938,54 ₽
1 501,66 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]3.01 467,19 ₽
1 406,24 ₽1.0
Ядро ореха жареное2.99 360,60 ₽
1 078,19 ₽1.0
Мед натуральный4.25 245,10 ₽
1 041,68 ₽1.0
Сахарная пудра12.13 58,36 ₽
707,91 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.33 1 358,00 ₽
448,14 ₽1.0
Спирт3.01 140,00 ₽
421,40 ₽1.0
Краситель тартразин (E102)0.043807,75 ₽
34,73 ₽1.0
Итого355.99 35 161,95 ₽
Выход331.20 35 161,95 ₽