KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №224 Вафли Здоровье с глюкозой

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 931.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся207.66 58,36 ₽
12 119,04 ₽1.0
Мука в/с253.42 22,73 ₽
5 760,24 ₽1.0
Желток яичный сырой25.34 168,00 ₽
4 257,12 ₽1.0
Пудра ванильная4.57 416,97 ₽
1 905,55 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)2.49 110,58 ₽
275,34 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.27 50,17 ₽
63,72 ₽1.0
Соль1.27 11,80 ₽
14,99 ₽1.0
Гидрожир311.49 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Глюкоза207.66 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1015.16 24 396,00 ₽
Выход931.20 24 396,00 ₽