KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №231 Вафли Кофейные

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 169.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся63.76 119,50 ₽
7 619,32 ₽1.0
Сахарная пудра57.96 58,36 ₽
3 382,55 ₽1.0
Молоко сухое цельное5.80 250,00 ₽
1 450,00 ₽1.0
Кофе молотый2.90 500,00 ₽
1 450,00 ₽1.0
Мука в/с46.17 22,82 ₽
1 053,60 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся4.62 168,00 ₽
776,16 ₽1.0
Эссенция кофейная0.14 3 000,00 ₽
420,00 ₽1.0
Жженка (сырье)2.90 27,00 ₽
78,30 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.23 50,17 ₽
11,54 ₽1.0
Соль0.38 11,80 ₽
4,48 ₽1.0
Итого184.86 16 245,95 ₽
Выход169.50 16 245,95 ₽