KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №235 Вафли Марианка

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 103.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся18.52 250,00 ₽
4 630,00 ₽1.0
Масло кокосовое25.47 150,00 ₽
3 820,50 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]3.97 938,36 ₽
3 725,29 ₽1.0
Сахарная пудра33.07 58,36 ₽
1 929,97 ₽1.0
Мука в/с28.08 22,73 ₽
638,26 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.81 168,00 ₽
472,08 ₽1.0
Эссенция ванильная0.23 1 358,00 ₽
312,34 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.14 50,17 ₽
7,02 ₽1.0
Соль0.14 11,80 ₽
1,65 ₽1.0
Итого112.43 15 537,11 ₽
Выход103.10 15 537,11 ₽