KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №071 Шоколад "Парус"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 319.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся54.88 2 000,00 ₽
109 760,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]41.53 938,54 ₽
38 977,57 ₽1.0
Сахарная пудра121.14 58,36 ₽
7 069,73 ₽1.0
Ядро арахиса жареного дробленого44.47 146,50 ₽
6 514,86 ₽1.0
Эссенция ванильная0.25 1 358,00 ₽
339,50 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся44.47 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Ядро ореха жареное тертое17.39 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Концентрат соевый фосфатидный1.17 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого325.30 162 661,66 ₽
Выход319.60 162 661,66 ₽