KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №457 Кекс "З корицею"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 249.2 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся62.87 137,45 ₽
8 641,48 ₽1.0
Ядро кешью сирого8.38 944,00 ₽
7 910,72 ₽1.0
Цукровий пісок83.84 67,35 ₽
5 646,62 ₽1.0
Молоко сухе знежирене [ГОСТ, Скуріхін: молоко сухе нежирне]18.26 162,62 ₽
2 969,44 ₽1.0
Борошно в/г83.84 22,82 ₽
1 913,23 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся4.18 347,00 ₽
1 450,46 ₽1.0
Разом261.36 28 531,95 ₽
Вихід249.20 28 531,95 ₽