Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №004 Пат "Фруктовий" основна
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 23.29 | 240.69 | 855.11 | 565.67 |
| Пюре яблучне [ГОСТ] | 9.28 | 95.89 | 340.68 | 225.36 |
| Пюре абрикосове | 4.64 | 47.93 | 170.29 | 112.65 |
| Лимонна кислота (E330) | 0.054 | 0.56 | 1.98 | 1.31 |
| Есенція | 0.024 | 0.25 | 0.89 | 0.59 |
| Зареєструватися | 0.005 | 0.056 | 0.20 | 0.13 |
| Разом | 37.30 | 385.38 | 1369.14 | 905.72 |
| Вихід | 27.00 | 279.00 | 991.20 | 655.70 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №004 Пат "Фруктовий"
- Технологічна карта №004 Пат "Фруктовий"
- Енергетична цінність №004 Пат "Фруктовий"
- Масова частка цукру і жиру №004 Пат "Фруктовий"
- Харчова цінність №004 Пат "Фруктовий"
- Конструктор ганаша №004 Пат "Фруктовий"
- Вартість сировини для №004 Пат "Фруктовий"
- Рецептура для домашнього приготування №004 Пат "Фруктовий"
- Технологічна інструкція №004 Пат "Фруктовий"
- Рецептура №004 Пат "Фруктовий"
- Техніко-технологічна карта №004 Пат "Фруктовий"