Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №20 ірис "Криголам" №20
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 397.23 | 385.39 | 106.88 | 358.46 |
| Цукровий пісок | 306.76 | 297.62 | 82.54 | 276.82 |
| Патока крохмальна | 260.40 | 252.64 | 70.06 | 234.99 |
| Какао терте | 91.71 | 88.98 | 24.68 | 82.76 |
| вода | 65.56 | 63.61 | 17.64 | 59.16 |
| Зареєструватися | 1.89 | 1.83 | 0.51 | 1.70 |
| Разом | 1123.54 | 1090.07 | 302.30 | 1013.90 |
| Вихід | 936.60 | 908.70 | 252.00 | 845.20 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №20 ірис "Криголам"
- Технологічна карта №20 ірис "Криголам"
- Енергетична цінність №20 ірис "Криголам"
- Масова частка цукру і жиру №20 ірис "Криголам"
- Харчова цінність №20 ірис "Криголам"
- Конструктор ганаша №20 ірис "Криголам"
- Вартість сировини для №20 ірис "Криголам"
- Рецептура для домашнього приготування №20 ірис "Криголам"
- Технологічна інструкція №20 ірис "Криголам"
- Рецептура №20 ірис "Криголам"
- Техніко-технологічна карта №20 ірис "Криголам"