KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №33 ірис "Новий"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 158.4 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся71.06 168,53 ₽
11 975,74 ₽1.0
Олія вершкове м.ч.ж. 82.5% [Скуріхін: олія солодко-вершкове несолоне]7.19 570,24 ₽
4 100,03 ₽1.0
Цукровий пісок54.88 67,35 ₽
3 696,17 ₽1.0
Патока крохмальна46.58 52,07 ₽
2 425,42 ₽1.0
Есенція ірисова0.16 3 000,00 ₽
480,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся1.37 58,36 ₽
79,95 ₽1.0
вода11.73 0,41 ₽
4,81 ₽1.0
Разом192.97 22 762,12 ₽
Вихід158.40 22 762,12 ₽