Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №079 "Полуничний лікер" №079
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 107.59 | 313.91 | 128.49 | 97.36 |
| Глазур шоколадна [Скуріхін] | 84.77 | 247.31 | 101.22 | 76.70 |
| Варення полуничне | 67.76 | 197.68 | 80.91 | 61.31 |
| Спирт | 21.49 | 62.69 | 25.66 | 19.44 |
| вода | 8.79 | 25.64 | 10.49 | 7.95 |
| Зареєструватися | 0.12 | 0.34 | 0.14 | 0.11 |
| Разом | 290.51 | 847.57 | 346.92 | 262.88 |
| Вихід | 277.60 | 809.90 | 331.50 | 251.20 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №079 "Полуничний лікер"
- Технологічна карта №079 "Полуничний лікер"
- Енергетична цінність №079 "Полуничний лікер"
- Масова частка цукру і жиру №079 "Полуничний лікер"
- Харчова цінність №079 "Полуничний лікер"
- Конструктор ганаша №079 "Полуничний лікер"
- Вартість сировини для №079 "Полуничний лікер"
- Рецептура для домашнього приготування №079 "Полуничний лікер"
- Технологічна інструкція №079 "Полуничний лікер"
- Рецептура №079 "Полуничний лікер"
- Техніко-технологічна карта №079 "Полуничний лікер"