KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №216 "Апельсинові"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 947.4 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся544.58 65,03 ₽
35 414,04 ₽1.0
Патока крохмальна68.08 52,07 ₽
3 544,93 ₽1.0
Есенція апельсинова0.43 3 000,00 ₽
1 290,00 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)2.65 119,48 ₽
316,62 ₽1.0
вода158.98 0,41 ₽
65,18 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся238.72 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Підварювання яблучна82.77 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Фарба червона0.36 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Фарба жовта0.21 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом1096.78 40 630,77 ₽
Вихід947.40 40 630,77 ₽