KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №224 "Калинка-малинка"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 795.9 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся146.63 168,53 ₽
24 711,55 ₽1.0
Цукровий пісок301.94 65,02 ₽
19 632,14 ₽1.0
Ядро горіха смажене39.79 360,60 ₽
14 348,27 ₽1.0
Молоко сухе незбиране мчж 26%44.60 170,54 ₽
7 606,08 ₽1.0
Патока крохмальна43.99 52,07 ₽
2 290,56 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.60 3 000,00 ₽
1 800,00 ₽1.0
Глазур жирова201.22 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Підварювання малинова39.79 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом818.55 70 388,60 ₽
Вихід795.90 70 388,60 ₽