KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №293 "Шоколадний набір"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 80.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся27.13 409,00 ₽
11 096,17 ₽1.0
Ядро мигдалю підсушене11.26 500,00 ₽
5 630,00 ₽1.0
Цукровий пісок30.03 65,15 ₽
1 956,45 ₽1.0
Патока крохмальна4.80 52,07 ₽
249,94 ₽1.0
Спирт1.50 140,00 ₽
210,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся1.67 58,36 ₽
97,46 ₽1.0
Диня рубана3.75 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Апельсини рубані3.00 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом83.16 19 240,02 ₽
Вихід80.30 19 240,02 ₽