Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Зведена рецептура Рецептура при дражировки
Назва сировини | Розхід сировин | |
|---|---|---|
на 331.5 кг готової продукції | ||
| в натурі | в сухих речовинах | |
| Зареєструватися | 185.24 | 184.96 |
| Ядро арахісу підсушене | 103.93 | 99.77 |
| Патока крохмальна | 23.08 | 18.00 |
| Цукровий пісок | 23.08 | 23.05 |
| вода | 5.15 | — |
| Зареєструватися | 0.83 | — |
| Разом | 341.31 | 325.78 |
| Загальні втрати 1.3% | 4.23 | |
| Вихід | 331.50 | 321.56 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура Рецептура при дражировки
- Технологічна карта Рецептура при дражировки
- Енергетична цінність Рецептура при дражировки
- Масова частка цукру і жиру Рецептура при дражировки
- Харчова цінність Рецептура при дражировки
- Конструктор ганаша Рецептура при дражировки
- Вартість сировини для Рецептура при дражировки
- Рецептура для домашнього приготування Рецептура при дражировки
- Технологічна інструкція Рецептура при дражировки
- Рецептура Рецептура при дражировки
- Техніко-технологічна карта Рецептура при дражировки