Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Зведена рецептура Рецептура при дражировки
Назва сировини | Розхід сировин | |
|---|---|---|
на 583.9 кг готової продукції | ||
| в натурі | в сухих речовинах | |
| Зареєструватися | 259.37 | 258.98 |
| Ядро кешью смаженого | 246.06 | 239.90 |
| Патока крохмальна | 43.40 | 33.85 |
| Цукровий пісок | 43.40 | 43.33 |
| вода | 9.68 | — |
| Зареєструватися | 1.46 | — |
| Барвник | 0.12 | — |
| Разом | 603.48 | 576.07 |
| Загальні втрати 1.2% | 6.77 | |
| Вихід | 583.90 | 569.30 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура Рецептура при дражировки
- Технологічна карта Рецептура при дражировки
- Енергетична цінність Рецептура при дражировки
- Масова частка цукру і жиру Рецептура при дражировки
- Харчова цінність Рецептура при дражировки
- Конструктор ганаша Рецептура при дражировки
- Вартість сировини для Рецептура при дражировки
- Рецептура для домашнього приготування Рецептура при дражировки
- Технологічна інструкція Рецептура при дражировки
- Рецептура Рецептура при дражировки
- Техніко-технологічна карта Рецептура при дражировки