KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Начинка кунжутове (в №253)

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 361.5 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся192.19 58,36 ₽
11 216,21 ₽1.0
Жир кондитерський53.86 119,50 ₽
6 436,27 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]10.77 467,19 ₽
5 031,64 ₽1.0
Молоко сухе незбиране17.95 250,00 ₽
4 487,50 ₽1.0
Есенція ірисова0.72 3 000,00 ₽
2 160,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся89.76 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом365.26 29 331,62 ₽
Вихід361.50 29 331,62 ₽