KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Вафлі листові

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 644.9 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся736.60 22,73 ₽
16 742,92 ₽1.0
Молоко сухе незбиране49.35 250,00 ₽
12 337,50 ₽1.0
Меланж73.66 137,45 ₽
10 124,57 ₽1.0
Олія вершкове м.ч.ж. 82.5% [Скуріхін: олія солодко-вершкове несолоне]16.21 570,24 ₽
9 243,59 ₽1.0
Дріжджі хлібопекарські пресовані8.84 99,02 ₽
875,34 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся2.21 11,80 ₽
26,08 ₽1.0
Разом886.87 49 350,00 ₽
Вихід644.90 49 350,00 ₽