KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №005 Бісквіт круглий

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 574.5 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся294.62 352,51 ₽
103 856,50 ₽1.0
Жовток яєчний сирий196.41 168,00 ₽
32 996,88 ₽1.0
Цукровий пісок196.41 65,02 ₽
12 770,58 ₽1.0
Борошно в/г223.71 22,82 ₽
5 105,06 ₽1.0
Есенція1.31 487,47 ₽
638,59 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.85 110,58 ₽
93,99 ₽1.0
Разом913.32 155 461,60 ₽
Вихід574.50 155 461,60 ₽