KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №006 Бісквіт для рулету

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 894.7 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся551.52 137,45 ₽
75 806,42 ₽1.0
Цукровий пісок330.91 67,35 ₽
22 286,79 ₽1.0
Борошно пшеничне 1с330.91 25,72 ₽
8 511,01 ₽1.0
Есенція1.84 487,47 ₽
896,94 ₽1.0
Разом1215.18 107 501,16 ₽
Вихід894.70 107 501,16 ₽