KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №111 Мармелад "Бадьорість"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 15.7 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся10.63 65,02 ₽
691,16 ₽1.0
Патока крохмальна2.36 52,07 ₽
122,89 ₽1.0
Есенція цитрусова0.0063 000,00 ₽
18,00 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)0.14 119,48 ₽
16,73 ₽1.0
вода1.53 0,41 ₽
0,63 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся2.59 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Пектин цитрусовий (E440)0.31 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрію (E325)0.16 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Енокрасітель0.0160,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом17.73 849,41 ₽
Вихід15.70 849,41 ₽