KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №116 Мармелад "Ткемалі"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 660.1 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся461.81 67,35 ₽
31 102,90 ₽1.0
Патока крохмальна92.68 52,07 ₽
4 825,85 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)3.63 119,48 ₽
433,71 ₽1.0
вода35.92 0,41 ₽
14,73 ₽1.0
Пюре ткемалевое66.01 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся6.93 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрію (E325)6.60 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом673.57 36 377,19 ₽
Вихід660.10 36 377,19 ₽