KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №020 Шоколад "Веселі хлопці"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 759.1 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся153.05 2 000,00 ₽
306 100,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]107.96 938,33 ₽
101 302,11 ₽1.0
Молоко сухе незбиране мчж 26%112.53 170,25 ₽
19 158,23 ₽1.0
Цукрова пудра296.99 58,36 ₽
17 332,34 ₽1.0
Ванілін0.23 304,40 ₽
70,01 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся60.83 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Вершки сухі37.59 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Концентрат соєвий фосфатидний3.05 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом772.24 443 962,69 ₽
Вихід759.10 443 962,69 ₽