KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №030 Горіховий для тістечка "Варшавське"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 408.6 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся90.31 352,51 ₽
31 835,18 ₽1.0
Цукровий пісок218.93 65,02 ₽
14 234,83 ₽1.0
Борошно в/г32.84 22,82 ₽
749,41 ₽1.0
Есенція0.22 487,47 ₽
107,24 ₽1.0
Ядро горіха (сире)109.46 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом451.75 46 926,66 ₽
Вихід408.60 46 926,66 ₽