KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для шоколадна маса

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 682.2 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся116.76 2 000,00 ₽
233 520,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]135.29 938,23 ₽
126 933,14 ₽1.0
Молоко сухе незбиране мчж 26%142.42 170,19 ₽
24 238,46 ₽1.0
Цукрова пудра293.97 58,36 ₽
17 156,09 ₽1.0
Ядро фундука смаженого подрібненого2.73 663,33 ₽
1 810,89 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.14 304,40 ₽
42,62 ₽1.0
Сіль0.48 11,80 ₽
5,66 ₽1.0
Разом691.78 403 706,86 ₽
Вихід682.20 403 706,86 ₽