Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №091 Шоколад з начинкою праліне готовий шоколад
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 367.26 | 453.42 | 467.95 | 364.45 |
| Цукровий пісок | 166.44 | 205.49 | 212.07 | 165.17 |
| Ядро фундука смаженого | 83.22 | 102.74 | 106.03 | 82.58 |
| Какао-масло [какао масло, масло какао] | 58.13 | 71.77 | 74.07 | 57.69 |
| Есенція ванільна | 0.25 | 0.31 | 0.32 | 0.25 |
| Зареєструватися | 0.12 | 0.15 | 0.15 | 0.12 |
| Разом | 675.43 | 833.88 | 860.60 | 670.25 |
| Вихід | 652.20 | 805.20 | 831.00 | 647.20 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №091 Шоколад з начинкою праліне
- Технологічна карта №091 Шоколад з начинкою праліне
- Енергетична цінність №091 Шоколад з начинкою праліне
- Масова частка цукру і жиру №091 Шоколад з начинкою праліне
- Харчова цінність №091 Шоколад з начинкою праліне
- Конструктор ганаша №091 Шоколад з начинкою праліне
- Вартість сировини для №091 Шоколад з начинкою праліне
- Рецептура для домашнього приготування №091 Шоколад з начинкою праліне
- Технологічна інструкція №091 Шоколад з начинкою праліне
- Рецептура №091 Шоколад з начинкою праліне
- Техніко-технологічна карта №091 Шоколад з начинкою праліне