KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №057 Крем вершковий з какао порошком

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 828.7 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся411.60 570,24 ₽
234 710,78 ₽1.0
Молоко незбиране згущене з цукром мчж 8.5% [2]164.64 168,53 ₽
27 746,78 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]39.79 467,19 ₽
18 589,49 ₽1.0
Цукрова пудра219.52 58,36 ₽
12 811,19 ₽1.0
Пудра ванільна1.92 416,97 ₽
800,58 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся1.37 280,00 ₽
383,60 ₽1.0
Разом838.84 295 042,42 ₽
Вихід828.70 295 042,42 ₽