KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для пряники

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 149.1 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся53.97 67,35 ₽
3 634,88 ₽1.0
Борошно в/г87.03 22,82 ₽
1 986,02 ₽1.0
Маргарин5.25 113,80 ₽
597,45 ₽1.0
Сіль вуглеамонійна (E503(i))1.02 71,78 ₽
73,22 ₽1.0
вода5.11 0,41 ₽
2,10 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.00850,17 ₽
0,40 ₽1.0
Масло м'ятна0.0340,00 ₽
0,00 ₽1.0
Молочна кислота (E270)0.0180,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом152.44 6 294,07 ₽
Вихід149.10 6 294,07 ₽