Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №62 Пряники Невські пряники
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 398.38 | 442.34 | 422.93 | 44.89 |
| Цукровий пісок | 209.16 | 232.24 | 222.05 | 23.57 |
| Маргарин | 84.99 | 94.37 | 90.23 | 9.58 |
| Есенція м'ятна | 3.14 | 3.48 | 3.33 | 0.35 |
| Сіль вуглеамонійна (E503(i)) | 2.49 | 2.76 | 2.64 | 0.28 |
| Разом | 698.15 | 775.19 | 741.18 | 78.66 |
| Вихід | 689.60 | 765.70 | 732.10 | 77.70 |
Рецептура на №62 Пряники Невські (пряники) міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура пряники
- Технологічна карта пряники
- Енергетична цінність пряники
- Масова частка цукру і жиру пряники
- Харчова цінність пряники
- Конструктор ганаша пряники
- Вартість сировини для пряники
- Рецептура для домашнього приготування пряники
- Технологічна інструкція пряники
- Рецептура пряники
- Техніко-технологічна карта пряники