Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №194 "Есмеральда" корпус
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 60.99 | 170.25 | 449.69 | 259.73 |
| Пюре абрикосове | 26.51 | 74.02 | 195.50 | 112.92 |
| Підварювання полунична | 12.96 | 36.18 | 95.58 | 55.20 |
| Вино "Мадера" | 2.91 | 8.12 | 21.45 | 12.39 |
| Коньяк | 2.91 | 8.12 | 21.45 | 12.39 |
| Зареєструватися | 0.30 | 0.83 | 2.18 | 1.26 |
| Фарба червона | 0.029 | 0.081 | 0.21 | 0.12 |
| Разом | 106.61 | 297.60 | 786.07 | 454.02 |
| Вихід | 85.40 | 238.40 | 629.70 | 363.70 |
Рецептура на №194 "Есмеральда" (корпус) міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура корпус
- Технологічна карта корпус
- Енергетична цінність корпус
- Масова частка цукру і жиру корпус
- Харчова цінність корпус
- Конструктор ганаша корпус
- Вартість сировини для корпус
- Рецептура для домашнього приготування корпус
- Технологічна інструкція корпус
- Рецептура корпус
- Техніко-технологічна карта корпус