KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для бісквіт Південний

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 274.8 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся68.70 570,24 ₽
39 175,49 ₽1.0
Яйця курячі [яйце куряче] [2]88.62 189,37 ₽
16 781,97 ₽1.0
Цукровий пісок68.70 65,02 ₽
4 466,87 ₽1.0
Борошно в/г103.05 22,82 ₽
2 351,60 ₽1.0
Ванілін0.034304,40 ₽
10,35 ₽1.0
Разом329.11 62 786,28 ₽
Вихід274.80 62 786,28 ₽