KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №010 Бісквіт з горіхом

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 985.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся602.23 137,45 ₽
82 776,51 ₽1.0
Цукровий пісок361.33 67,35 ₽
24 335,58 ₽1.0
Ядро горіха смажене60.22 360,60 ₽
21 715,33 ₽1.0
Борошно в/г292.68 22,82 ₽
6 678,96 ₽1.0
Крохмаль картопляний24.09 70,67 ₽
1 702,44 ₽1.0
Разом1340.55 137 208,82 ₽
Вихід985.30 137 208,82 ₽