KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №002 Крихітка бісквітна смажена

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 477.5 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся355.69 137,45 ₽
48 889,59 ₽1.0
Цукровий пісок213.42 65,02 ₽
13 876,57 ₽1.0
Борошно в/г172.87 22,82 ₽
3 944,89 ₽1.0
Крохмаль картопляний42.68 70,67 ₽
3 016,20 ₽1.0
Есенція2.13 487,47 ₽
1 038,31 ₽1.0
Разом786.80 70 765,56 ₽
Вихід477.50 70 765,56 ₽